Louis Pasteur (1822-1895)
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Formes cristallines du dextroracémate et du lévoracémate de soude et d’ammoniaque.
Figures extraites de Oeuvres de Pasteur réunies par Pasteur Vallery-Radot. Tome 1 Dissymétrie moléculaire. Ed. Masson 1922.
"La forme cristalline du dextroracémate de soude et d’ammoniaque est représentée figure 1, celle du lévoracémate est représentée figure 4. (...)
J’ai représenté fig. 3 la projection du cristal sur un plan perpendiculaire aux arêtes verticales, et fig. 2 l’extrémité du cristal de dextroracémate."
Institut Pasteur/Bibliothèque 64384
Formes cristallines du dextroracémate et du lévoracémate de soude etd’ammoniaque. -
Méthode de pasteurisation, mise au point par Louis Pasteur vers 1870, pour le chauffage par vapeur d'eau ou d'air chaud et pour la conservation des vins en bouteilles empilées dans une étuve.
fig.42, p. 271, in "Oeuvres de Pasteur réunies par Pasteur Valléry-Radot, tome 3, études sur le vin". Ed. Masson 1924.
Institut Pasteur/Musée Pasteur 64312
Méthode de pasteurisation pour la conservation des vin -
"Mucor (éclairage oblique)".
Photomicrographie du laboratoire de Louis Pasteur, vers 1880-1890.
Institut Pasteur/Musée Pasteur 64310
"Mucor (éclairage oblique)" -
Coin du grand salon de l'appartement de Louis Pasteur, sur un chevalet un tableau de Camille Valléry-Radot peint par Edelfelt.
Institut Pasteur 63945
Grand salon de l'appartement de Louis Pasteur -
Inoculation du vaccin contre la rage par le Dr Grancher au laboratoire de l'Ecole Normale Superieure en présence de Louis Pasteur et du garçon de laboratoire Eugène Viala.
Dessin d'après une nature de Meyer, gravé par Meaulle paru dans Le Journal Illustré du 28 mars 1886.
Institut Pasteur/Musée Pasteur 63792
Vaccination antirabique au laboratoire de l'Ecole Normale Superieure -
"Micrococcus du choléra des poules. Vieux - Rajeuni"
Planche dessinée d'après les travaux de Louis Pasteur.
Reproduite dans "Le microbe et la maladie" par E. Duclaux Ed. Masson 1886.
Institut Pasteur/Musée Pasteur 63596
"Micrococcus du choléra des poules. Vieux - Rajeuni" -
Inoculation du vaccin contre la rage. Le dessin montre Jacques-Joseph Grancher procédant à la première vaccination antirabique sur le jeune Joseph Meister en présence de Louis Pasteur et Alfred Vulpian.
Dessin de J. Girard. Interprétation de l'illustrateur car Meister avait en realité neuf ans.
Institut Pasteur/Musée Pasteur 63571
Joseph Grancher procède à la première vaccination antirabique -
Visite de Louis Pasteur dans les caves à vins d'Orléans, vers 1862 (dessin J. Girard, 1887).
Illustration in : Pasteur par Pierre Lemoyne, ed.1897, p. 41
Institut Pasteur/Musée Pasteur 63570
Visite de Louis Pasteur dans les caves à vins d'Orléans vers 1862 -
Vaccination anticharbonneuse. Expérience de Pouilly le Fort en 1881 en présence de Louis Pasteur. Emile Roux inocule un mouton.
Dessin J. Girard, 1887.
Institut Pasteur/Musée Pasteur 63569
Vaccination anticharbonneuse. Expérience de Pouilly le Fort en 1881. -
Louis Pasteur observant les vers à soie dans une magnanerie, vers 1865 (gravure J. Girard, 1887).
C'est à la demande de Jean-Baptiste Dumas que Louis Pasteur s'est intéressé à cette maladie.
Illustration in : Pasteur par Pierrre Lemoyne, ed.1897, p. 65
Institut Pasteur/Musée Pasteur 63568
Louis Pasteur observant les vers à soie dans une magnanerie vers 1865 -
« M. Pasteur, élu membre de l’Académie française, dessin d’Eugène Mathieu »
La France Illustrée N° 391 - 27 mai 1882
MP20955
Institut Pasteur/Musée Pasteur 63368
« M. Pasteur, élu membre de l’Académie française... -
« M. Pasteur, élu membre de l’Académie française, dessin d’Eugène Mathieu »
La France Illustrée N° 391 - 27 mai 1882
MP20955
Institut Pasteur/Musée Pasteur 63367
« M. Pasteur, élu membre de l’Académie française... -
"Laissez venir à moi les petits enragés" dessin signé Uzès, in Le Courrier français du 4 avril 1886.
Caricature de Louis Pasteur sauvant les enfants contre la rage grâce à la vaccination.
MP20997
Institut Pasteur/Musée Pasteur MP20997
Caricature de Louis Pasteur "Laissez venir à moi les petits enragés" -
Ferments aérobies du lait. Planche de Karmanski, illustrant les travaux d'Emile Duclaux sur les ferments.
Planche I - Ferments aérobie du lait
1. Filament coudé
2. Filament granuleux
3. Filament ténu
4. Filament effilé
MP30319
Institut Pasteur/Musée Pasteur MP30319
Ferments aérobie du lait -
"Maladie de l'amertume (vin de Nuits 1ère cuvée 1861)"
Fig. 39 de "Etudes sur le vin" de Louis Pasteur.
IIlustration représentant des microbes observés par Pasteur lors de ses études sur les fermentations.
Planche de Lackerbauer v.1870
p 160 : "La figure 39 représente le dépôt du vin non chauffén° XVII,
vin de Nuits, 1re cuvée de 1861. Ce vin a été mis généreusement
à ma disposition par M. le maire de Nuits."
Institut Pasteur/Musée Pasteur MP14883
"Maladie de l'amertume (vin de Nuits 1ère cuvée 1861)" -
Le clos Pasteur à Pouilly le Fort.
Lieu de l'expèrience menée par Pasteur en 1881 sur la vaccination des moutons contre la maladie du charbon.
MP14239
Institut Pasteur/Musée Pasteur 63320
Le clos Pasteur à Pouilly le Fort. -
Le clos Pasteur à Pouilly le Fort.
Lieu de l'expèrience menée par Pasteur en 1881 sur la vaccination des moutons contre la maladie du charbon.
MP14239
Institut Pasteur/Musée Pasteur 63319
Le clos Pasteur à Pouilly le Fort . -
Louis Pasteur photographié par Eugène Pirou en 1884.
M2546
Institut Pasteur/Musée Pasteur - photo Eugène Pirou 63317
Louis Pasteur photographié par Eugène Pirou en 1884. -
Caricature de Louis Pasteur travaillant sur la rage dans son laboratoire.
Dessin signé Amand.
MP29786
Institut Pasteur/Musée Pasteur 63316
Caricature de Louis Pasteur travaillant sur la rage dans son laboratoire -
Prospectus promouvant la présentation de trois des "Newark children", "Little Patsy Ryan, Willie Lane and Austin Fitzgerald" en février 1886 au "Broadway and Treyser's Palace Museum" situé à St. Louis dans le Missouri.
MP18311
Institut Pasteur/Musée Pasteur 63113
"The Newark Children Pasteur's patients"