EN
FR
Log in
Create an account
Forgotten password
Home
HEADLINES
RESEARCH
HISTORY
INSTITUT PASTEUR
Log in
/
Create an account
EN
FR
Results
as images
as features
Media types
Adobe PDF
Images
Vidéos
Advanced search
Home
Object details
Share
Add to basket
Slideshow
5 / 844
Méthode de pasteurisation pour la conservation des vin
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Links
Unable to load file
Metadatas
Reference:
64312
Library:
Historique
Title:
Méthode de pasteurisation pour la conservation des vin
Légende:
Méthode de pasteurisation, mise au point par Louis Pasteur vers 1870, pour le chauffage par vapeur d'eau ou d'air chaud et pour la conservation des vins en bouteilles empilées dans une étuve.
fig.42, p. 271, in "Oeuvres de Pasteur réunies par Pasteur Valléry-Radot, tome 3, études sur le vin". Ed. Masson 1924.
Credit:
Institut Pasteur/Musée Pasteur
Keywords:
Louis Pasteur’s work
,
Pasteur museum Paris
,
Wine
You have noticed an error? do you have information to communicate to us? Please
contact us
Feature
Sequences
Scroll left
Scroll right
