Objets scientifiques et iconographie

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  • Microscope Nachet de Louis Pasteur vers 1853
    Microscope Nachet de Louis Pasteur vers 1853.
    Premier microscope de Louis Pasteur ou l'un des premiers. Type Oberhaüser. X 400.
    Exposé dans la salle des souvenirs scientifiques au musée Pasteur.

    MP913 Voir aussi D153

    Institut Pasteur/Musée Pasteur D1039
    Microscope Nachet de Louis Pasteur vers 1853

     

  • Microscope Nachet de Pasteur vers 1860
    Microscope Nachet en laiton de Pasteur utlisé durant ses études sur les fermentations vers 1860.
    Présenté avec scalpel et lames.

    MP1117

    Institut Pasteur/Musée Pasteur 54874
    Microscope Nachet de Pasteur vers 1860

     

  • Chauffagedes vins en fût
    Technique de pasteurisation du vin.
    Chauffage des vin en fût à une température d'environ 60 ° durant une dizaine de minutes, de manière à détruire les microbes sans abîmer le goût du vin.

    Ce procédé de conservation des vins, mis au point par Louis Pasteur en 1865, prit le nom de pasteurisation.

    fig. 42, 167, in : Etudes sur le vin, ed. Victor masson et fils, 1866.

    fig.41, p. 264, in "Oeuvres de Louis Pasteur, Tome III, Etudes sur le vinaigre et le vin, ed. Masson et Cie, 1924.



    in "Oeuvres de Pasteur réunies par Pasteur Valléry-Radot, tome 3, études sur le vin (édité sans les figures en 1866, avec les figures en 1873) ed. 1924, Paris"

    Institut Pasteur/Musée Pasteur 53863
    Chauffagedes vins en fût

     

  • Ballon à col de cygne utilisé par Louis Pasteur
    Ballon à col de cygne utilisé dans le cadre des expériences de Louis Pasteur visant à remettre en cause la théorie de la génération spontanée en 1860.
    Institut Pasteur/Musée Pasteur 52811
    Ballon à col de cygne utilisé par Louis Pasteur

     

  • Boîte à grainage cellulaire.
    Boîte à grainage cellulaire.
    Illustration in "Etudes sur les maladies des vers à soie" de Pasteur.

    Institut Pasteur/Musée Pasteur D2586
    Boîte à grainage cellulaire.

     

  • Salle des souvenirs scientifiques au musée Pasteur, Paris
    Salle des souvenirs scientifiques avec objets ayant appartenu à Louis Pasteur
    qui illustrent ses travaux sur la cristallographie, les fermentations, la pasteurisation, les générations spontanées, les maladies des vers à soie, du charbon, du rouget du porc et de la rage.
    Table recouverte d'une paillasse en pierre de lave.
    Musée Pasteur, Paris.

    © Institut Pasteur - photo François Gardy 50111
    Salle des souvenirs scientifiques au musée Pasteur, Paris

     

  • Salle des souvenirs scientifiques au musée Pasteur, Paris
    Salle des souvenirs scientifiques avec objets ayant appartenu à Louis Pasteur
    qui illustrent ses travaux sur la cristallographie, les fermentations, la pasteurisation, les générations spontanées, les maladies des vers à soie, du charbon, du rouget du porc et de la rage.
    Table recouverte d'une paillasse en pierre de lave.
    Musée Pasteur, Paris.

    © Institut Pasteur - photo François Gardy 50110
    Salle des souvenirs scientifiques au musée Pasteur, Paris

     

  • Salle des souvenirs scientifiques au musée Pasteur, Paris
    Salle des souvenirs scientifiques avec objets ayant appartenu à Louis Pasteur
    qui illustrent ses travaux sur la cristallographie, les fermentations, la pasteurisation, les générations spontanées, les maladies des vers à soie, du charbon, du rouget du porc et de la rage.
    Table recouverte d'une paillasse en pierre de lave.
    Musée Pasteur, Paris.

    © Institut Pasteur - photo François Gardy 50109
    Salle des souvenirs scientifiques au musée Pasteur, Paris

     

  • Salle des souvenirs scientifiques au musée Pasteur, Paris
    Salle des souvenirs scientifiques avec objets ayant appartenu à Louis Pasteur
    qui illustrent ses travaux sur la cristallographie, les fermentations, la pasteurisation, les générations spontanées, les maladies des vers à soie, du charbon, du rouget du porc et de la rage.
    Table recouverte d'une paillasse en pierre de lave.
    Musée Pasteur, Paris.

    © Institut Pasteur - photo François Gardy 50108
    Salle des souvenirs scientifiques au musée Pasteur, Paris

     

  • Salle des souvenirs scientifiques au musée Pasteur, Paris
    Salle des souvenirs scientifiques avec objets ayant appartenu à Louis Pasteur
    qui illustrent ses travaux sur la cristallographie, les fermentations, la pasteurisation, les générations spontanées, les maladies des vers à soie, du charbon, du rouget du porc et de la rage.
    Table recouverte d'une paillasse en pierre de lave.
    Musée Pasteur, Paris.

    © Institut Pasteur - photo François Gardy 50107
    Salle des souvenirs scientifiques au musée Pasteur, Paris

     

  • Salle des souvenirs scientifiques au musée Pasteur, Institut Pasteur, Paris
    Salle des souvenirs scientifiques au musée Pasteur, Institut Pasteur, Paris
    Salle présentant des objets ayant appartenu à Louis Pasteur qui illustrent ses travaux sur la cristallographie, les fermentations, la pasteurisation, les générations spontanées, les maladies des vers à soie, du charbon, du rouget du porc et de la rage. Table recouverte d'une paillasse en pierre de lave.

    © Institut Pasteur - photo François Gardy 50106
    Salle des souvenirs scientifiques au musée Pasteur, Institut Pasteur, Paris

     

  • Salle des souvenirs scientifiques au musée Pasteur, Paris
    Salle des souvenirs scientifiques avec objets ayant appartenu à Louis Pasteur
    qui illustrent ses travaux sur la cristallographie, les fermentations, la pasteurisation, les générations spontanées, les maladies des vers à soie, du charbon, du rouget du porc et de la rage.
    Table recouverte d'une paillasse en pierre de lave.
    Musée Pasteur, Paris.

    © Institut Pasteur - photo François Gardy 50104
    Salle des souvenirs scientifiques au musée Pasteur, Paris

     

  • Salle des souvenirs scientifiques au musée Pasteur, Paris
    Salle des souvenirs scientifiques avec objets ayant appartenu à Louis Pasteur qui illustrent ses travaux sur la cristallographie, les fermentations, la pasteurisation, les générations spontanées, les maladies des vers à soie, du charbon, du rouget du porc et de la rage. La table recouverte d'une paillasse en pierre de lave. Musée Pasteur, Paris.
    © Institut Pasteur - photo François Gardy 50102
    Salle des souvenirs scientifiques au musée Pasteur, Paris

     

  • Microscope Nachet de Louis Pasteur vers 1853
    Microscope Nachet de Louis Pasteur vers 1853, exposé au musée Pasteur.

    Premier microscope de Louis Pasteur (ou l'un des premiers).
    Type Oberhauser. X 400.

    Voir aussi D153

    Institut Pasteur/Musée Pasteur d1039_expo
    Microscope Nachet de Louis Pasteur vers 1853

     

  • Microscope et modèles de cristaux utilisés par Louis Pasteur lors de ses travaux sur la cristallographie 1845-1848.
    Microscope de minéralogiste et modèles en bois, liège et carton de cristaux, utilisés par Louis Pasteur lors de ses travaux sur la cristallographie 1845-1848.
    Mise en scène d'objets de la salle scientifique du Musée illustrant la découverte de la dissymétrie moléculaire par Louis Pasteur.

    MP1066
    MP938
    MP903

    © Institut Pasteur - Musée Pasteur d1063
    Microscope et modèles de cristaux utilisés par Louis Pasteur lors de ses travaux sur la cristallographie 1845-1848.

     

  • Reportage au musée Pasteur, Institut Pasteur Paris. © Colombe Clier - MCC
    Salle des souvenirs scientifiques, musée Pasteur, Institut Pasteur Paris.
    © Colombe Clier - MCC Les crédits photographiques sont obligatoires à chaque parution (réseaux sociaux, impression, internet). MCC07
    Reportage au musée Pasteur, Institut Pasteur Paris. © Colombe Clier - MCC

     

  • Ballon à col de cygne utilisé par Louis Pasteur
    Ballon à col de cygne utilisé dans le cadre des expériences de Louis Pasteur visant à remettre en cause la théorie de la génération spontanée.
    Institut Pasteur/Musée Pasteur 40320
    Ballon à col de cygne utilisé par Louis Pasteur

     

  • Modèles de cristaux peints
    Modèles de cristaux de paratartrate et de tartrate réalisés par Louis Pasteur lors de ses travaux sur la cristallographie, pour démontrer sa découverte de la dissymétrie moléculaire.

    Musée, salle scientifique.

    D1056, D1057

    MP903

    Institut Pasteur/Musée Pasteur D1055
    Modèles de cristaux peints

     

  • Fermentation anaérobie
    Ce dessin figure dans l'Oeuvre de Louis Pasteur tome V, p.190, fig. 60.
    "Etudes sur la bière
    Chapitre VI: Théorie physiologique de la fermentation.
    I. - Des rapports de l'oxygène avec la levûre (fig. 59-66)"

    Institut Pasteur/Musée Pasteur 39657
    Fermentation anaérobie

     

  • Fermentation butyrique
    Ce dessin figure dans l'Oeuvre de Louis Pasteur tome V, p233, fig 71.
    "Etudes sur la bière
    Chapitre VI: Théorie physiologique de la fermentation.
    V. - Nouvel exemple de vie sans air. - Fermentation du lactate de chaux (fig. 69-74)."

    Institut Pasteur/Musée Pasteur 39656
    Fermentation butyrique