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1944 à l'Institut Pasteur pendant l'occupation allemande.
Equipe de cuistots volontaires, conseillés par M. Pozerski dit "Pomiane" dans la préparation des repas de midi servis dans un réfectoire improvisé ou repas à emporter.
Au sol foyer à braise pour grillades.
Les plats cuisinés et les légumes étaient cuits dans une cuisine roulante prêtée gracieusement par les autorités militaires.
Drapeau suspendu.
Institut Pasteur/Musée Pasteur 37666
Equipe de cuistots volontaires, conseillés par M. Pozerski dit "Pomiane" en 1944 -
Edouard Pozerski, dit Pomiane à l'Institut Pasteur.
Détail de D2741
Institut Pasteur/Musée Pasteur D2741 détail
Edouard Pozerski, dit Pomiane -
Edouard Pozerski de Pomiane avec des visiteurs devant la tombe du Docteur Roux, années 1950.
Institut Pasteur/Musée Pasteur D2742
Edouard Pozerski de Pomiane avec des visiteurs -
Edouard Pozerski dit Pomiane (1875-1964) en blouse avec un groupe de femmes.
années 1950
Institut Pasteur/Musée Pasteur D2741
Edouard Pozerski dit Pomiane -
Portrait d'Edouard Pozerski dit "de Pomiane" (1875-1964)
dans son laboratoire de l'Institut Pasteur vers 1935.
Pasteurien. A également écrit des livres de recettes et sur l'art culinaire.
MP29623
Institut Pasteur/Musée Pasteur D817
Edouard Pozerski dit "de Pomiane" -
Portrait d'Edouard Pozerski dit "de Pomiane" (1875-1964) vers 1935.
Pasteurien. A également écrit des livres de recettes et sur l'art culinaire.
MP29622
Institut Pasteur/Musée Pasteur D816
Edouard Pozerski dit "de Pomiane" (1875-1964) -
Préparation des repas de midi pour le personnel de l'Institut Pasteur, sous l'occupation en 1944. Au centre Edouard Pozerski dit Pomiane (1875-1964).
Photo prise près des laboratoires de chimie entre l'aile Bertrand et l'aile Fourneau du bâtiment Duclaux.
Institut Pasteur/Musée Pasteur D1369
Préparation des repas de l'Institut Pasteur pendant l'occupation allemande en 1944