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Mycoderma aceti
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Méta-données
Référence :
D605
Stock :
Historique
Titre :
Mycoderma aceti
Légende :
Mycoderma aceti (Mycoderme du vinaigre).
Planche aquarellée de Lackerbauer illustrant les travaux de Louis Pasteur sur les fermentations.
Crédit :
Institut Pasteur/Musée Pasteur
Mots-clés :
Fermentation
,
Musée Pasteur
,
Planche illustrée
,
Travaux de Louis Pasteur
,
Vinaigre
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