EN
FR
se connecter
Créer un compte
Mot de passe oublié
Accueil
A LA UNE
RECHERCHE
HISTOIRE
INSTITUT PASTEUR
se connecter
/
Créer un compte
EN
FR
Résultats
en images
en reportages
Types de médias
Adobe PDF
Images
Vidéos
Recherche avancée
Accueil
Détails de l'object
Partager
Ajouter au panier
Diaporama
19 / 147
Planche de Lackerbauer. Maladie des vins tournés.
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Liens
Impossible de charger le fichier
Méta-données
Référence :
MP14873
Stock :
Historique
Titre :
Planche de Lackerbauer. Maladie des vins tournés.
Légende :
Planche de Lackerbauer. Maladie des vins tournés.
Ferment alcoolique et filaments du parasite.
Aspect au microscope d'une goutte de vin tourné trouble.
Maladie du vin provoquée par une bactérie lactique.
Planche de Lackerbauer 1/400. 1866
voir fig.12 p.50 de "Etudes sur le vin" de Pasteur ed. 1873.
Date de création :
1866
Crédit :
Institut Pasteur/Musée Pasteur
Mots-clés :
Fermentation
,
Musée Pasteur
,
Planche illustrée
,
Travaux de Louis Pasteur
,
Vin
Vous avez remarqué une erreur ? Vous avez des précisions à nous communiquer ? Merci de
nous contacter
Reportage
Séquences
Faire défiler vers la gauche
Faire défiler vers la droite