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Appareil de M. Sourdeval
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Méta-données
Référence :
27308
Stock :
Historique
Titre :
Appareil de M. Sourdeval
Légende :
Appareil de M. Sourdeval
fig.50, p. 293, in "Oeuvres de Pasteur réunies par Pasteur Valléry-Radot, tome 3, études sur le vin (édité sans les figures en 1866, avec les figures en 1873) ed. 1924, Paris"
Crédit :
Institut Pasteur/Musée Pasteur
Mots-clés :
Instrument et équipement scientifique
,
Musée Pasteur
,
Pasteurisation
,
Travaux de Louis Pasteur
,
Vin
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